植物と暮らす 春夏秋冬のハーバルレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。私達の身体や暮らしをサポートしてくれる成分を秘めた植物、ハーブ。食事や美容、家事など、様々なシーンで活用されています。ガーデナーが紹介するハーブのレシピで毎日の暮らしを心地よいものに。自分で育てたハーブを活用することは、生活に楽しみを生み出します。わたしが庭仕事の合間に活用してきたレシピ。どれも簡単で、忙しい毎日に手軽に取り入れやすいものです。──本文より■内容はじめに　レシピで使用するもの・注意事項／ハーブ栽培の心得・はじめ方用途別ハーブの種類／基本のハーブ／植物の育て方／ハーブの収穫法ハーブの乾燥と保存法／チンキ／浸出油　【春】　春の庭仕事／春、ハーブの育て方／春の代表的なハーブ／春のフレッシュナー／ハーブの蒸気吸入ネトルのポタージュスープ／新芽のサンドイッチ／お花のサラダ／ヨモギ団子／ドライハーブで淹れるカモミールティー植物の水彩スケッチ／ハーブの染め物ローズマリー染め／ほか【夏】夏の庭仕事／夏野菜を育てる／夏の代表的なハーブ／南国ハーブを育てよう／ラベンダー浸出油のマッサージオイル月桃の化粧水／手作りパック／夏のデオドラントケア／虫よけスプレー／ハイビスカスのコーディアル青梅とレモンバーベナとスパイスのシロップ／レモングラスのフレッシュハーブティー／靴用サシェハーブのキッチンスワッグ／抗菌スプレー／猫のトイレ掃除／ほか【秋】秋の庭仕事／秋まきハーブの種まき／球根植物を育てる／エディブルフラワーを楽しむ／秋の代表的なハーブハーブのパウダーシャンプー／スギナのリンス／椿油とローズマリーのヘアーオイル／チンキのうがい薬のどを守るはちみつシロップ／ハーブソルト／ハーブバター／ハーブ味噌／コリアンダー塩麴／スパイラルブーケあけびとレモングラスのかごあみ／ハーブのキッチンソープ／ほか【冬】冬の庭仕事／ハーブの万能軟膏／アロマのバスソルト／ハーブのバス用抽出液／米ぬかとドライハーブのカイロエキナセアのチンキ／ハーブとスパイスのホットワイン／ハーブと常緑樹で作るクリスマスリースレモングラスの正月飾り／アロマが香る重曹掃除／ほか■著者について伊能 美緒（いのう・みお）ガーデナー／祖父の影響で無農薬栽培に関心を持つように。造園会社・園芸店・植物公園などで造園、運営補助などを行う。その後、有機栽培での庭づくり、メンテナンスなどを提案する店・KoHo Harb&Gardenを設立。個人宅の造園や、ハーブ・園芸教室を開催。また自身の農場にてハーブの栽培もおこなう。NHK趣味の園芸にも度々登場。