既刊(1巻 最新刊)

日本酒がワインを超える日

岐阜県にある創業150年の酒蔵・渡辺酒造店は、30年間右肩下がりの酒造業界の中で、なぜ年商４倍もの売上増を実現できたのか！？　そしてなぜ、国内最多の受賞数を獲得し、世界中でも数々の賞を受賞するに至ったのか。華々しくもユーモラスな軌跡とオンリーワンの手法のエッセンスを、経営ストーリーと共に語るノンフィクションビジネス経営書。いま、日本酒に必要なのは「エンターテインメント」であるとして、渡辺酒造店が実践する「エンタメ化経営」の秘密を紐解く。　【構成】　第１章　「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！　第２章　地獄からのＶ字回復！　９代目当主、誕生前夜第３章　経営を加速させるエンタメ化経営の真髄第４章　夢は〝日本酒が世界でワインを超越すること〟と〝日本酒のワンダーランドを作ること〟