既刊(1巻 最新刊)

メスティン自動レシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。万能クッカーに着火して待つだけのほったらかしレシピ集！メスティンはスウェーデンのアウトドアブランド「トランギア」製のアルミ鍋。日本でいう「飯盒」にあたるメスティンは、キャンプや登山での使用はもとより、普段使いもできる安くて丈夫で使い勝手のいい万能調理器具。焼く、煮る、炊く、蒸すはもちろん、メスティンならではの調理方法がある。それが「自動調理」だ。米と水を入れてフタをし、固形燃料に着火。調理手順はこれだけ。火が消えたらおいしいご飯のできあがりだ。ご飯だけではなく、おかずやデザートなどの「自動レシピ」を集めたのが、この1冊。フタの上に缶詰めを載せて温める、シェラカップを重ねて目玉焼きなどの小技も網羅。家の中でも外でもメスティンを使いこなす「ほったらかしレシピ」をお試しあれ。●「炊く」ピラフ/さつまいもごはん/明太子飯/ブタ丼/鶏飯炊き込みチャーハン/ケイジャンジャンバラヤ風炊き込み飯/メキシカンピラフ/中華粥●「煮る」ソーセージストロガノフ/トマトリゾット/マカロニスープ/バナナのホットチェー/自家製ジンジャーエールの素/ハーブレモネードの素/りんごジャム/ほうれん草ペンネ/バッファローチキン/白菜のグラタン/コンソメオニオン/ラタトゥイユ鮭と茸のフリカッセ/海鮮ポトフ/酸辣湯●「蒸す」ビックしゅうまい/チーズフォンデュ/蒸しアボカド/ニンジンと生ハムのスイートサラダ●「焼く・炒める」サーモンプティング/ステーキサンドグリル/グリルカリフラワーのクスクスサラダ/フリッタータ/ハーブとオリーブのケークサレ/ガーリックシュリンプ/タルトタタン/チョコチップバナナケーキ/餃子/りんごのキャメルマシュマロメルトクリームパン