げんさんとよーこさんの山ごはん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大人気の山ごはんブログ「げんさんの山めし礼讃」を主宰するげんさんと、料理家・フードコーディネーターとして活躍する蓮池陽子さんのコラボレーションによる山ごはんレシピ集です。日帰りやテント泊での登山はもちろん、キャンプで、庭先で、ワンバーナー＆シェラカップ、フライパンひとつで、誰でも簡単においしくつくれる全85品を紹介します。使う食材は、生野菜や肉のほか、コンビニデリや缶詰め、乾物、即席麺など、簡単に手に入るものばかり。身の回りに溢れる“フツーの”食材を使って、山ごはんをもっとおいしく楽しむための1冊です。山ごはんの達人・げんさんとよーこさんのアイデアとワザを３ステップで紹介する本書を読めば、あなたもすぐに山ごはん名人。誰かに自慢したくなる、仲間にふるまいたくなるメニューがつくれます！●レシピカテゴリーいつか作ってみたい！夢の山ごはん（5品）Part1：がっつりおいしい主菜メニュー（28品）Part2：パスタ＆麺（15品）Part3：お酒がすすむ山のおつまみ（23品）Part4：朝食＆スイーツメニュー（8品）Part5：家で仕込み＆山で仕上げるメニュー（6品）