- 出版社：
- マイナビ出版
- 販売開始日：
- 2017年2月22日
- カテゴリ：
既刊(1巻)
銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑
- 出版社：
-
952
もうバーで頼むときに困らない！ ハンディなカクテル図鑑の決定版です。
●introduction カクテルとは？
●Part 1 カクテルの基本
・カクテルの定義と分類
・カクテルを知る（酒、副材料、道具と使い方、カクテルの作り方、カクテルのグラスなど）
・スピリッツを知る（ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー）
・リキュールを知る（フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ／特殊系
・その他のベースをを知る（ワイン／ビール 日本酒／焼酎）
●Part 2 材料の基礎知識
●Part 3 カクテルレシピ
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銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑
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あらすじ
もうバーで頼むときに困らない！ ハンディなカクテル図鑑の決定版です。
●introduction カクテルとは？
●Part 1 カクテルの基本
・カクテルの定義と分類
・カクテルを知る（酒、副材料、道具と使い方、カクテルの作り方、カクテルのグラスなど）
・スピリッツを知る（ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー）
・リキュールを知る（フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ／特殊系
・その他のベースをを知る（ワイン／ビール 日本酒／焼酎）
●Part 2 材料の基礎知識
●Part 3 カクテルレシピ
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