- 作者名：
- 出版社：
- マイナビ出版
- 販売開始日：
- 2014年12月11日
- カテゴリ：
既刊(1巻 最新刊)
鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子
既刊(1巻 最新刊)
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鎌倉にあるシフォンケーキの専門店、「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」のレシピブック、続編です。 今回は、季節の素材を使い、シフォンケーキのほか、著者が長らく教えてきたお菓子教室の中から、ショートケーキやシュークリーム、タルトやクッキーなど、定番人気のメニューを取り上げて紹介。 お菓子はすべてベーキングパウダーを使わず、卵の力だけで膨らませます。 旬のフルーツや野菜をたっぷり使い、材料は極力シンプルに。 豊かな四季を感じられる、素材の風味を生かしたお菓子のレシピブックです。
≪CONTENTS≫1章：季節のシフォンケーキ／2章：季節のお菓子
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鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子の作品情報
あらすじ
鎌倉にあるシフォンケーキの専門店、「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」のレシピブック、続編です。 今回は、季節の素材を使い、シフォンケーキのほか、著者が長らく教えてきたお菓子教室の中から、ショートケーキやシュークリーム、タルトやクッキーなど、定番人気のメニューを取り上げて紹介。 お菓子はすべてベーキングパウダーを使わず、卵の力だけで膨らませます。 旬のフルーツや野菜をたっぷり使い、材料は極力シンプルに。 豊かな四季を感じられる、素材の風味を生かしたお菓子のレシピブックです。
≪CONTENTS≫1章：季節のシフォンケーキ／2章：季節のお菓子
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