既刊(1巻 最新刊)

香港風味

返還20年を迎えた香港は、実は世界一の長寿都市。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く25章。