昔の人は，どんなものをどのように食べていたのか? 江戸初期の本草学者が，各地に取材した見聞にもとづき，そのふかい学識を集大成した古典。最終第５巻は，亀，蟹，貝類をあつかう鱗介部之四，牛，馬，鼠などの獣畜部，蛇，蛙，蜜蜂などの蛇虫部。巻末に品名索引を付す。
全巻(1-5巻 完結)
本朝食鑑の他の巻を読む
全5巻｜完結
本朝食鑑 1
3,600本朝食鑑 2
3,600本朝食鑑 3
3,800本朝食鑑 4
4,000本朝食鑑 5
4,000
本朝食鑑のレビュー
まだレビューはありません。
本朝食鑑 5
4,000