人気スープ作家、はじめての野菜レシピ本!スープ作家は野菜を最高においしく食べている!著者累計27万部突破! 10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ!―――――――――――こんな人にオススメです↓外食続き/肉や炭水化物中心の食事になりがち/野菜料理のレパートリーが少ない/冷蔵庫に半端な野菜が残りがち/いつも忙しい/野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…―――――――――――みなさんの野菜のお悩みにお答えします!お悩み1 野菜料理のレパートリーが少なくて…→第1章 野菜ひとつを食べる一皿 お悩み2 野菜メニューまで手が回らなくて…→第2章 野菜が主張するメインディッシュ お悩み3 煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…→第3章 野菜3品の煮るだけスープ お悩み4 家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…→第4章 ライトに食べたい野菜ごはん お悩み5 作り置きメニューに飽きてきちゃって…→第5章 明日の「あと一品」になるキープおかず