- 作者名：
- 出版社：
- ディスカヴァー・トゥエンティワン
- 販売開始日：
- 2021年12月10日
既刊(1巻)
食にまつわる55の不都合な真実
- 作者：
- 出版社：
-
1,000
グローバル化によって、安価な食料が輸入されるようになった半面、
食生活の劣化が進行し、日本の「食」の安全が脅かされている現状を、
豊富なデータとイラストで提示する。
2006年の初版から12年、全面的にデータを更新、再編集した待望の新版。
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食にまつわる55の不都合な真実
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あらすじ
グローバル化によって、安価な食料が輸入されるようになった半面、
食生活の劣化が進行し、日本の「食」の安全が脅かされている現状を、
豊富なデータとイラストで提示する。
2006年の初版から12年、全面的にデータを更新、再編集した待望の新版。
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