既刊(1巻 最新刊)

節約しながら健康！たんぱく質献立

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。健康は一番の節約！でも健康に大事なたんぱく質食材は高くつきがちです。節約できてたんぱく質もとれる献立を栄養士9人が提案！「健康」こそ、一番の「節約」です！ 健康維持のために特にとりたい栄養素として、いま注目を集めているのが「たんぱく質」。筋肉、骨、免疫物質など体のあらゆるものの材料であり、エネルギー源です。ところがたんぱく質不足の人が多く、しかも肉・魚介などの「たんぱく質食材」は、食費の中でも高くつきがち・・・。そこで、管理栄養士・栄養士の資格を持つ料理研究家9人が、「節約できて、しかもたんぱく質を効率よくとれる献立」を提案します！　【内容】●パート１「１人分材料費１００円台！の超節約献立」「肉・魚介・とうふ・卵　たんぱく質食材別献立」「３品で糖質１５ｇ以下！の健康糖質オフ献立」　●パート２「節約＆たんぱく質献立の　さしかえメインおかず」「さしかえサブおかず」「さしかえ汁物＆スープ」　★コラム＊ひと皿で大満足！　たんぱく質１５g以上の主食レシピ＊おからパウダーで簡単&節約！　たんぱく質がとれるおやつレシピほか