既刊(1巻)

図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生管理がよーくわかる本

作者:
出版社:
-
1,343
中国毒餃子事件、ペヤングゴキブリ混入事件、ココイチ廃棄カツの産廃業者横流し問題など、重大な食品事故が相次いでいます。それらの事件はなぜ起こったのか、予防法はあるのか、起きてしまったらどう対策するのが正しいのか? 本書は、毎年200以上の工場の品質管理を請け負う著者による、食品工場の衛生管理から、クレーム対策までを解説した入門書です。毎日の簡単な点検を怠らないことが、あなたの工場の存続につながります。
1,343
図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生管理がよーくわかる本

図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生管理がよーくわかる本

1,343

図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生管理がよーくわかる本の他の巻を読む

既刊1巻
1 / 1

通知管理

通知管理を見る

図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生管理がよーくわかる本の作品情報

あらすじ

中国毒餃子事件、ペヤングゴキブリ混入事件、ココイチ廃棄カツの産廃業者横流し問題など、重大な食品事故が相次いでいます。それらの事件はなぜ起こったのか、予防法はあるのか、起きてしまったらどう対策するのが正しいのか? 本書は、毎年200以上の工場の品質管理を請け負う著者による、食品工場の衛生管理から、クレーム対策までを解説した入門書です。毎日の簡単な点検を怠らないことが、あなたの工場の存続につながります。

図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生管理がよーくわかる本のレビュー

まだレビューはありません。