- 作者名：
- 出版社：
- KADOKAWA
- 販売開始日：
- 2015年3月20日
既刊(1巻 最新刊)
マイスターが教える 料理が最高においしくなる〈秘〉調味料ノート
既刊(1巻 最新刊)
- 作者：
- 出版社：
-
日本人の食事を幅広くカバーしている５種類の調味料「さ・し・す・せ・そ（砂糖・塩・酢・しょうゆ・みそ）」を中心とするさまざまな調味料について、それぞれの使い方やキキメ、保存法などをわかりやすく解説しています。
日本調味料マイスター協会が認定する「調味料マイスター」たちによる、“おいしい”アイデア満載のカンタンレシピ30品もカラーで収録！
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マイスターが教える 料理が最高においしくなる〈秘〉調味料ノートの作品情報
あらすじ
日本人の食事を幅広くカバーしている５種類の調味料「さ・し・す・せ・そ（砂糖・塩・酢・しょうゆ・みそ）」を中心とするさまざまな調味料について、それぞれの使い方やキキメ、保存法などをわかりやすく解説しています。
日本調味料マイスター協会が認定する「調味料マイスター」たちによる、“おいしい”アイデア満載のカンタンレシピ30品もカラーで収録！
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