ラーメンWalker関西2019

※クーポンは電子版ではご利用いただけないため収録しておりません。 2018年の関西の最新ラーメンは超濃厚な“フルボディ系ラーメン”が急増中！ そこで巻頭特集では、鶏白湯、豚骨の2大ジャンルを筆頭に、魚×担々麺の魚担々、味噌や進化系のネオ白湯など、濃厚で深いコクがあり、いつまでも余韻が残り、そして再び食べたくなる“フルボディ系”の新店ラーメンを大特集。毎年恒例となっている、麺馬鹿なABCテレビアナウンサー・横山太一とのコラボ企画も！ さらに、名店出身の店主が新たに立ち上げたセカンドブランド、サードブランドの店にも注目。どこにもない新しい味を提供する新店や、ラーメン激戦区の学生街にあるコスパ満点な新店、ブームの兆しの蘭州ラーメンなど、2018年の注目の新店情報を大公開。 また、関西のラーメンブームに欠かせない次世代の麺職人の店や、その職人を育てた名店など、関西の旨い店を集めたエリア別カタログも内容大刷新。 その他にも、恒例のラーメンWalkerグランプリの順位発表など、今年で創刊10周年を迎えるラーメンWalkerにふさわしい、最強のラーメンコンテンツを収録。 ※掲載情報は18年9月26日時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は掲載していない場合があります。 ※P114-117「グラビア＆インタビュー 今江大地（関西ジャニーズJr.）」の写真は掲載しておりません。