あらすじ「レタスクラブ」で人気の「一生モノおかず」が保存できる一冊のムックにギュッとまとまりました! 掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい!”といわれる、人気のレシピばかりです。 大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第11弾! 本誌でも注目を集めた一生使えるおかず=「一生モノおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。 「自己流よりずっとおいしい!」「子どもにちゃんと作り方を教えられた」などの声が集まった読者から人気の高かったレシピが満載です! ※本書は過去『レタスクラブ』(小社刊行)に掲載されたものに、加筆、再構成しています。