あらすじ「レタスクラブ」で人気の「糖質オフおかず」が保存できる一冊のムックにギュッとまとまりました! 掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい!”といわれる、人気のレシピばかりです。 大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第8弾! 本誌でも注目を集めた「糖質オフおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。 「満足感がある!」「ダイエットおかずなのにおいしい!」と読者人気の高かったレシピが満載です! ※本書は過去『レタスクラブ』(小社刊行)に掲載されたものに、加筆、再構成しています。