- 作者名：
- 出版社：
- 河出書房新社
- 販売開始日：
- 2022年12月7日
- カテゴリ：
「ストウブ」で、パンの巻一覧
「ストウブ」で、パンの作品情報
あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。生地はこねずに、ヘラでさっと混ぜるだけ。ストウブの鍋に流し込むので、成形不要。外はカリッ、中はしっとりもっちりの高加水パンが手軽に作れます！ カンパーニュ風やフォカッチャ風も。（本書は2014年刊書籍の新装版です）
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