- 作者名：
- 出版社：
- KADOKAWA
- 販売開始日：
- 2015年1月24日
- カテゴリ：
和菓子 ＷＡＧＡＳＨＩ ジャパノロジー・コレクション
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ジャパノロジー・コレクションの作品情報
あらすじ
季節を映す上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭まで、約百種類を新規撮り下ろし、オールカラーで紹介。その歴史、意味合いや技などもわかりやすく解説した、和菓子ファン必携の書。
※本書籍は見開きのデザインが含まれています。見開き表示での閲覧を推奨いたします。
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