鮮魚に牛や豚、羊といった肉。広大な土地で育てられる野菜に乳製品。ワインもあれば日本酒も注目されている。そんな「おいしい」が揃う食材の宝庫・北海道がテーマです。首都圏にいながら、取り寄せる、食べに行く、買いに行くなどで大満足できる美味を集めてみました！ほか「駅地下めし・飲みのススメ」、「ニッポンの『酢』」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

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