いがらし　ろみのレシピノート　ｒｏｍｉ－ｕｎｉｅの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ

人気のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」・焼き菓子専門店「メゾン ロミ・ユニ」店主がおくる、スタンダードなレシピ集。スコーンやサブレなど、お店の定番お菓子だけでなく、気軽につくれる日々のおやつも紹介。いがらしろみさんのお菓子の魅力が、ギュッと詰まった一冊。 ＊本書は『NHKきょうの料理ビギナーズ』テキストの連載「いがらし ろみのお菓子教室」に新しいレシピを加え、再編集したものです。 [Contents] ◆スコーン　Atelier Scone ◆サブレ　Atelier Sabl? ◆ケイク　Atelier Cake ◆ジャム　Atelier Confiture ◆季節のおやつ　Seasonal Sweets ◆スペシャルおやつ　Special Sweets ・romi-unieでは、こうしてお菓子を包んでいます。 ・使っている材料のこと ・あると便利な道具のこと