既刊(1巻 最新刊)

ソムリエ直伝　チャートで選べる　家飲みワインガイドブック

今日の料理にぴったりのワインが選べる！ おいしいお手軽・お手頃ワインが普及した今、日本を代表するソムリエが、独自のチャートを使って「料理にぴったりのワインが選べない」という悩みを解決。「買ったワインに合うおつまみレシピ」「達人流ワインテクニック」など、家飲みワインを楽しくする情報も紹介。 ※本書は、2013 年9月発行『NHK まる得マガジン　ソムリエ直伝！　家飲みワインの極意』テキスト（2013 年10-11月放送）をもとに、新規撮りおろしなどを含め再編集・再構成したものです。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えたカラー端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 [目次] CHAPTER1 ワインの基本。 CHAPTER2 ワインを選ぶ。 CHAPTER3 ワインを教わる。 CHAPTER4 ワインと楽しむ。 CHAPTER5 ワインとつながる。 ●とじ込み付録「はじめてのワイン表現マップ」／「ワインが選べる！料理チャート一覧表」（付録の内容は、紙版と一部体裁が異なります）