ＮＨＫ きょうの料理

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［第1特集］ 薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず ・ごまねぎじょうゆだれ／杵島直美 ・トマピーにんにくだれ／小田真規子 ［第２特集］ 上田淳子の初夏のやさしい手仕事 ・塩分5％のはちみつ梅干し ・新しょうがを味わう 土井善晴のふつうにおいしいもん「新たまねぎの蒸し煮」 大原千鶴のひとりごはん「組み合わせ自在 ！ 飽きないつくりおき」 谷 昇＆真海ふたりの料理ショー おやつのじかん／舘野鏡子「若あゆ」 シェフのON＆OFFごはん／井桁良樹「マーボー豆腐」