ＮＨＫ きょうの料理 ビギナーズ

「わかりやすい！」ので「つくりたくなる！」「食べたくなる！」 「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組。放送するレシピは、3ステップのプロセスで見やすくなりました。「1人分のレシピ」も放送予定！ テキストでは、レシピ周辺の情報もしっかりお届け。紙ならではのていねいさとわかりやすさを大切にして、料理ビギナーが思わずつくりたくなるレシピをお伝えします。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ 肉のうまみで野菜が引き立つ！ もっと野菜がおいしくなる肉料理 ・野菜がおいしい肉おかず ・野菜1×肉1の洋風煮込み ・大根をいただく和風の肉煮物 ・コウケンテツのクッパ ［TV］ 失敗なし！おいしい洋食 チーズ イン ハンバーグ／かきフライ パセリタルタル／チキンマカロニグラタン／マーマレード ポークジンジャー／さけのレモンバタームニエル／トマトハッシュドビーフ　ほか