ＮＨＫ きょうの料理ビギナーズ 2024年6月号

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ ワザあり！ひとり分レシピ ・道具1つで　ひとり分の2品献立 鶏の照りたま献立／ポークソテー　マスタードソース献立／豚肉のケチャップ炒め献立／焼き鳥献立／豚しゃぶとレタスのピリ辛サラダ献立／蒸しささ身のバンバンジー献立　ほか ・1袋食べきり！ひとり分野菜レシピ なす1コ：なすのキャビア風／なす2コ：なすと豚バラのみそ炒め／ピーマン1コ：バターしょうゆピーマン／ピーマン3コ：ピーマンとさつま揚げの甘辛煮　ほか ・ひとり分バンザイ！ ごほうびごはん ［TV］ レパートリー倍増！電子レンジで早ウマおかず ストック食材でおいしくヘルシー！ ［テキスト企画］ 100gからできる完熟梅の小さな手仕事／今井真実