ＮＨＫ きょうの料理ビギナーズ 2023年4月号

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」 誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［特集］ たんぱく宣言！～おいしいたんぱく質たっぷりレシピ～ 7 つの食材でバッチリ！優秀たんぱく質レシピ　 ・PART 1　とにかく肉！ ・PART 2　大豆製品・卵・さば缶で！ ・手づくりで！おいしいサラダチキン ・手づくりで！ おいしいソイナッツバー ［TV］ 食べ方いろいろ！新たま＆春キャベツ はちみつ酢たまねぎ／新たまのトマトすき煮／新たまナポリタン／春キャベツの和風ツナサラダ／春キャベツとさば缶の酢みそ炒め／炒め春キャベツのみそ汁　ほか