Come home! vol.69

毎日食べるものが、体をつくる。食べることは生きること。 これは、とてもシンプルで揺るぎのない真理に思えます。 では、そんな大切な食事を作る「台所」は、みなさんにとってどんな場所でしょうか？ 短い時間で手早く朝のお弁当を作り、疲れて帰っては、急いで夕飯を作って家族に食べさせて。 そんな日々なら、台所はとにかく効率よく立ち働ける場所であってほしいかも。 でも、もしも台所がそれだけの場所であればそこに「安堵」はあっても 「満ち足りた幸福」は生まれにくいかもしれません。 台所には、そこに立つ人の生き方が反映されます。 何に時間をかけたいか、どんな食材にこだわるか、道具はどんなものさしで選ぶか。 台所を眺めていると、何を大切にしたい人かが伝わってきます。 たとえば、時短に役立つ道具が好きな人は、仕事の相棒みたいな助っ人が欲しい人。 使う楽しみ優先の道具が好きな人は、友人がくれるような発見や、癒やし、尊敬を求める人。 人生が幸福で豊かであってほしいと願うなら、そのどちらも取り入れたいし 台所という場所も、豊かさや喜びを感じられる場所にしたいものです。 台所ですごす時間は意外と長く、それは家族の暮らしや幸せに費やす時間です。 そこに何を求めるのか、たまにはキッチンを眺めながら模索するのもいいもの。 とびきりの料理上手でなくていいけれど せめて台所時間が上手な人でいられるように―。 ★大特集★暮らしを楽しむ人のキッチンをお手本に。 case01｜自然の循環を楽しむキッチン。 case02｜心と体を整えるキッチン。 case03｜遊んで育つキッチン。 case04｜年月を経て道具とともに育つキッチン。 リノベーションで実現した私の理想のキッチン。 SMALLキッチン＝スマイルキッチンのすすめ。 眺めて楽しい器好きさんの食器棚。 料理上手な人が手放せない道具。 引き出しと戸棚の中を整える。 自分で作れる可愛いキッチン小物。 季節の恵みを慈しむ「秋」を味わうハンドメイド。 連載｜Ayu-m Mamanのママの目線で建てた家。 連載｜新しいものの見方に出会えるわざわざ足を運びたい店。 連載｜増田由希子さんに教わる花とインテリア いいものいいはなし Come home ! web