- 作者名：
- 出版社：
- ダイヤモンド社
- 販売開始日：
- 2021年1月20日
- カテゴリ：
諦めない経営―――峠の釜めし荻野屋の１３５年
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諦めない経営―――峠の釜めし荻野屋の１３５年の作品情報
あらすじ
多くの企業がコロナ禍により経営に苦しんでいる。創業１３５年を迎えた「峠の釜めし」で有名な荻野屋も例外ではない。観光業に密接しており、約９割の売上げを一気に失った。だが、危機に面したのは今回が初めてではない。６代に渡って諦めずにチャレンジし続けてきた奮闘記が、生き残りをかけた経営へのヒントとなる。
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