- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2019年11月29日
- カテゴリ：
栄養教育論 第４版の巻一覧
栄養教育論 第４版の作品情報
あらすじ
栄養管理プロセス（NCP）における栄養診断を踏まえた栄養教育が展開できるよう改訂．ライフステージ部分の充実を図り，災害時の栄養教育活動の項目を新設した．管理栄養士養成モデルコアカリキュラム２０１５準拠．
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