- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2019年8月23日
- カテゴリ：
メニューの余白
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メニューの余白の作品情報
あらすじ
酒や料理のうしろには文化がある。フランス料理、イタリア料理から懐石、すし、クジラ・マグロ問題まで、「食」を楽しむためのおもしろエッセイ。ランキングや偏った「常識」から自由になって、酒のつまみに最適の、ちょっとすすんだ大人の「食こぼれ話」。うまい酒を飲みうまい肴を食べたいから、これを読む！
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