- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2019年4月5日
- カテゴリ：
管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる！ＥＢＮ入門 ～健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて～
2,500
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あらすじ
健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN（Evidence based nutrition：科学的根拠に基づく栄養）。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士・栄養士、必読・必携！
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