- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2018年6月20日
- カテゴリ：
カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密
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カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密の作品情報
あらすじ
１１０年ぶりに“定義”が変わった！クラフトビールの流行で楽しみ方も多彩に。おいしく飲むための科学も伝授するビール学の決定版！
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