- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2017年1月6日
- カテゴリ：
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記の巻一覧
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記の作品情報
あらすじ
深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやしづくりにこだわるか」と迫られ、後者を選んだため、あっさり取引を打ち切られました。 資本の論理の前に「当たり前のきちんとしたもの」が屈服するのか? 「もやし屋」飯塚雅俊52歳がいまなお継続する奮闘の軌跡を、自らのペンで綴ります。
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記のレビュー
まだレビューはありません。