- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2013年9月27日
- カテゴリ：
フルーツひとつばなし おいしい果実たちの「秘密」
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フルーツひとつばなし おいしい果実たちの「秘密」の作品情報
あらすじ
単に空腹を満たす食べ物としてだけでなく、健康を守るふしぎな力を宿しているフルーツ。しかし、現代人の多くは、その効用や魅力については無知である。本書は、何気なく口にしているフルーツの品種、効用、果実生成のしくみ、品種改良など広範な知識を網羅した、現代人のための『フルーツの教科書』というべき作品。「ミスター植物学」として知られる田中修・甲南大教授が、フルーツの面白知識を軽妙な文章で巧みに解説する。（講談社現代新書）
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