- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2013年7月5日
- カテゴリ：
中華なべで１５分！ 燻製おつまみの巻一覧
中華なべで１５分！ 燻製おつまみの作品情報
あらすじ
燻製料理がブームです！ 燻製は本来「保存」を目的に作られるので、手間がかかる。その「保存」の部分を捨て、燻製の風味だけを目指すなら、手間も時間もかけずにすむ。その超簡単、マンションのキッチンでできる燻製レシピに特化したのが本書です。著者は燻製道20年の達人・太田潤。用意するものは、中華なべとふた、アルミホイル、丸網、スモークチップだけ！ 最短調理時間７分、43レシピを収録しました。
中華なべで１５分！ 燻製おつまみのレビュー
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