あらすじ「“もったいない”こそ最高の知恵」 「ご飯こそ最良の主食」 「朝食を無理して食べる必要はない」 ……手間もお金もかけずに始められて、すぐに効果が出る食生活改善法を新たにリニューアル出版。 安全な食品の選び方、おいしく食べて健康になる「粗食メニュー84」なども紹介。 ☆ たったこれだけのことで、あなたの人生が変わる! ――最初は「この5つ」だけでもOKです! (1)1日最低2回は「ご飯」をきちんと食べる (2) 未精製のご飯(本文参照)を食べてみる (3) 飲み物は、カロリーのある「清涼飲料水・スポーツ飲料・缶コーヒー、牛乳」などをやめて、水やほうじ茶にする (4) 外食は、揚げ物の少ない和の定食、そば、うどん、すしなどにする (5)野菜と魚は「安いものを買えばいい」