小学４年生のすばると、カノン、渚は、お仕事体験の特別授業で、お菓子作りの魅力に目覚め、「パティシエになりたい！」と大決心！元有名ケーキ店のパティシエ、マダム・クロエに弟子入りし、いよいよレッスン開始。最初の課題は、「バターと小麦粉、塩と水でできるもの」。わくわくしながらレッスンを受け、すっかり盛りあがるすばるたちに、「パティシエ失格だ」という友だちがあれわれて……。
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