- 作者名：
- 出版社：
- 講談社（文芸）
- 販売開始日：
- 2018年4月20日
- カテゴリ：
寿司屋のかみさんおいしい話
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既刊8巻
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寿司屋のかみさんの作品情報
あらすじ
何が好きといって、一番は夏のシンコ。マグロのヅケもおススメ。昆布じめ、煮ハマ……「これはうまい！」には言い尽せぬ手間暇と工夫があるんです。夫婦二人で二十数年、小さな寿司屋のかみさんがすっかり明かす寿司の謎、寿司屋の暮らし、上手な注文の仕方、マナーも盛り込んでいよいよ面白い。おいしい一冊！
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