既刊(1巻 最新刊)

森永乳業のとっておき！　れん乳レシピ

ミルクのコクとやさしい甘み、そしてどこかなつかしい味わいの「れん乳」。いちごやかき氷にかけるだけではない、和洋のおやつ、ドリンク、トースト、おかずまで！　れん乳の新しくてとびきりおいしいレシピをご紹介します。～contents～【PART1　ミルクの香りがふんわり香る　手作りおやつ】れん乳プリン／れん乳クッキー／れん乳マフィン／れん乳クリームのロールケーキ／れん乳レアチーズケーキ／れん乳パンナコッタいちごソース添え／ミルクキャラメル／れん乳バナナケーキ／ミルク風味のスイートポテト／れん乳の生チョコ風など。【PART2　れん乳でなつかしい味わいに　和のおやつ】どら焼き／れん乳わらびもち／白玉ミルクぜんざい／抹茶とあずきの2色ブランマンジェ／あずきミルクシャーベット／米粉の和風クレープ／れん乳黒ごまプリン／れん乳蒸しパンなど。【PART3　れん乳は、料理にだって使えます！毎日のおかず】えびとアスパラのマヨネーズ炒め／スイートマスタードポーク／さばのミルクみそ煮／いんげんのごまミルクあえ／コーンミルクポタージュ／豚の角煮　エスニック風味／れん乳タンドリーチキン／デリ風ポテトサラダ／かぼちゃとさつまいものスイートサラダなど。主婦と生活社刊。