既刊(1巻)

虎屋 和菓子と歩んだ五百年

作者:
出版社:
-
600
室町時代に京都で創業し、五世紀にわたり和菓子の最高級ブランドであり続けてきた虎屋。羊羹で知られる老舗の顧客は、歴代天皇や皇族をはじめ、将軍、大名、財閥や陸海軍、やがては大衆へと広がっていった。それはまさに、時代の中心の変遷でもある。虎屋の菓子を愛した人々と、その菓子を創り守った人々のエピソードを通じて十七代当主が綴る「人と和菓子の日本史」。
600
虎屋 和菓子と歩んだ五百年

虎屋 和菓子と歩んだ五百年

600

虎屋 和菓子と歩んだ五百年の他の巻を読む

既刊1巻
1 / 1

通知管理

通知管理を見る

虎屋 和菓子と歩んだ五百年の作品情報

あらすじ

室町時代に京都で創業し、五世紀にわたり和菓子の最高級ブランドであり続けてきた虎屋。羊羹で知られる老舗の顧客は、歴代天皇や皇族をはじめ、将軍、大名、財閥や陸海軍、やがては大衆へと広がっていった。それはまさに、時代の中心の変遷でもある。虎屋の菓子を愛した人々と、その菓子を創り守った人々のエピソードを通じて十七代当主が綴る「人と和菓子の日本史」。

虎屋 和菓子と歩んだ五百年のレビュー

まだレビューはありません。