既刊(1巻 最新刊)

最強の焼酎と最高の料理

旨い料理を食べながら、焼酎をぐびり。思わず、「あ～、生きててよかったあ！」と声が漏れてしまう瞬間です。知れば知るほど、焼酎の味のバリエーションは広く豊か。近年、焼酎の世界は激変しています。新しい世代が次々と意欲作を世に送り出しているのです。そこで当編集部では、「最強の焼酎」にはどんな「最高の料理」がいいのか、焼酎と料理のペアリングについて真剣に考えてみました。焼酎のまったく新しい楽しみ方をご案内します。 ・和・洋・中「焼酎に合う」がっつり料理・“国民の愛人”&酒豪 橋本マナミと本当に呑んでみた・渡部建が選ぶ「最強の一皿」と「最強の焼酎」・「ラーメン二郎」に合う焼酎を探れ! 堀井憲一郎・小宮山雄飛がつくる焼酎・泡盛に合うカレー料理・気がつけば焼酎に合うコンビニ惣菜ばかり食べている 村瀬秀信・マンガ「本格焼酎のすすめ」ラズウェル細木・栗原心平の肉・酎レシピ・焼酎でめぐる九州の旅・東京・大阪の本当に旨い焼酎居酒屋・目利き酒屋が選ぶ「ベスト焼酎」