作りおきにありがちな「今イチおいしくない」「作るのが面倒」「食べ飽きる」の三大不満を全て解決する革命的レシピ&ノウハウ 全200レシピ。もちろん、材料は冷蔵庫に「よくあるもの」だけ!●切ったり炒めたりという実際の作業の時間はすべてのレシピが10分以下!●井上家やブログ読者からの、大人気のレシピBest30を掲載。●ほんのひと手間加えるだけで、お弁当に朝ごはんにおつまみに・・と自由に味変えができる「変身作りおき」が大充実。●冷蔵庫によくある野菜1品+αでできる、ちょっとした副菜が60品。(アレンジを含めると105品)【目次】第1章味は保証付き!「またあれ作って」の声が絶えない井上さん家の大人気作りおきBest30第2章簡単にアレンジできるからたくさん作っても飽きない!変身作りおき第3章アレンジしたい派にもすぐに食べたい派にも!野菜1品でできる作りおき60