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伊橋は新宿の料亭『藤村』に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる「追い回し（アヒル）」に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴三年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが…。板前の世界を描く異色の「食」コミック!!
全巻(1-33巻 完結)
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味いちもんめのレビュー
- あかり3.0
素朴な作品(^^)
何か知ってるこの作品…と、思いながら読んだら、あ！そーだSMAPの中居くんのドラマだ！と思い出しました(^◇^;)
絵柄は、美味しんぼ系。料理だけがリアルで人物がほんわか系。そのせいか凄く美味しそうに見える…。
地味でもなく、派手でもなく、素朴な作品です♡2016/06/27
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