※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。人気&注目のベーカリー120店を掲載した最新パンガイドが登場。ブームの「食パン」の名店をはじめ、バゲット、クロワッサン、ベーグル、カレーパンなど、いま食べたい絶品パンを徹底解説。巻頭特集のパン職人御用達のパン屋さんのほか、食パントースター食べ比べ、パン職人一日密着、お取り寄せパン、日本各地のパンの旅など、読み応えのある一冊です。