東京食本Vol.7

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第6弾です! 【特集1】は、「丸の内・大手町・東京駅・八重洲」を大特集。丸の内・大手町の高層ビルには国内外の有名店が集結し、八重洲の路地裏には昔ながらの店が軒を連ねるこのエリア。駅舎内外のリニューアルが進む東京駅も一大グルメタウンとなっています。そんな都内有数のグルメエリアから、昼も夜もおいしいものが楽しめる店をご紹介します。【特集2】は「東京 百年の老舗 味めぐり」。江戸の頃より歴史を刻む、伝統の老舗が東京には数多くあります。「鮨」「うなぎ」「蕎麦」「天ぷら」「日本料理」……。創業百年を越える都内屈指の名店の味をご紹介します! ―contents-【特集1】「丸の内・大手町・東京駅・八重洲」・Zeppin12 ~名店の絶品メニュー~・丸の内で楽しむ美食フレンチ・五感で味わう和食・肉の最高峰を極める。・旨い魚はここにある。・東京駅界隈でハシゴ酒・Cafe&Art 丸の内仲通りの歩き方ほか【特集2】東京 百年の老舗 味めぐり・江戸の粋「蕎麦」・滋養と旨み「うなぎ」・日本伝統の味「鮨」・揚げたてをいただく「天ぷら」・季節も味わう「日本料理」・歴史の味「鍋料理」