- 作者名：
- 出版社：
- 集英社
- 販売開始日：
- 2022年9月5日
- カテゴリ：
全日本食えばわかる図鑑の巻一覧
全日本食えばわかる図鑑の作品情報
あらすじ
「北の演歌か、ウニ、ホヤ丼、あつあつオコゲの母恋し、拍手パチパチＢ級野菜の精進揚げ、正調びちゃびちゃコロッケライス、ソーメンの現状と今後の問題点」などなど。当世流行るグルメとはキビシク一線を画す、正しい高級質素料理とは何か!? 北から南から、町の食堂、家の台所、はては野外の焚火囲みから、選りすぐった50の美味について。シーナ流極私的何でもかんでもうまいもの文化論（エッセイ）。
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