既刊(1巻 最新刊)

新装版　あの名店から定食屋まで！ヒミツの味つけ手帖

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されております。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。なかなか外に出られないときも、この本さえあれば、おうちで「外食の味」が自由に楽しめる1冊です。。なかなか外に出られないときも、自由に外食を楽しめないときも、この本さえあれば、おうちにいながら「外食の味」が楽しめちゃうんです。その数なんと261種！　ハンバーグ専門店のハンバーグステーキ、人気の洋食屋さんのオムライス、老舗ホテルの王道シーザーサラダ、割烹の煮豚、料亭の竜田揚げ、おそば屋さんの和風カレー、定食屋さんのしょうが焼き、居酒屋さんの串揚げなどなど、みんなが大好きな人気のお店の味の配合を徹底的に取材＆研究しました。ほかの本には決して載っていない「ヒミツの味つけ」をこっそり公開。調味料が一目でわかるようになっているので、お料理初心者さんにも失敗なくできます。メニューを見るように、きょう食べたい味を探してみてください。