既刊(1巻 最新刊)

ハイボールとつまみ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されております。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。糖質オフ対策でビールより断然人気! ?ハイボールに合う簡単つまみを厳選。身近な材料ですぐできる! つまみばかりが80品! “糖質オフ”対策で、ますます人気が加速。ビールより断然ハイボール! 派が激増中です。しかし、「ハイボールに合わせたい」つまみって意外と思いつかないなあ、なんて人も多いのではないでしょうか。調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、料理史・一般誌・新聞・Webまで幅広く執筆。食トレンドにくわしく自らもハイボールを愛する“フードアクティビスト”が、 「これぞ、ハイボールに合う! 」つまみを研究。ハイボール派におすすめしたい、簡単レシピを厳選しました。●ハイボールをもっとおいしく。「人生が変わる ハイボールのつくり方」●好みにピタリと合う「ウイスキーと缶ハイボールの選び方」●“肉バカ”松浦達也が研究の末に生み出した「肉汁最強のから揚げ」ほか、絶品つまみ80品――がギュギュッと一冊に。家にある材料でパパッと作れて、とにかくうまい! “アテ”とともに、家飲み時間を楽しんじゃってください! 松浦 達也(まつうらたつや):調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、料理誌・一般誌・新聞・書籍・WEBまで幅広く執筆・編集を行う編集者/ライター/フードアクティビスト。ビジネス書・サブカルチャーなどジャンル不問で、テレビ等で食トレンドやニュース解説も。著書『家で「肉食」を極める! 肉バカ秘蔵レシピ 大人の肉ドリル』は、肉好きにとってのバイブルと呼ばれ、ロングセラーに。『新しい卵ドリル』(以上 マガジンハウス)もヒットしているほか、『家メシ道場』『家呑み道場』(以上 ディスカヴァー・トゥエンティワン)、『レッツ! 粉もの部』(KADOKAWA)と、調理ユニット「給食系男子」名義の著書も。日本BBQ協会公認BBQ上級インストラクター。