既刊(1巻 最新刊)

調味料とたれ＆ソース５６８

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されております。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。知りたい! 確認したい! 挑戦したい!基本料理の「あの味!」の配合を568種網羅。一生役立つ“味つけが決まる!”レシピ本。知りたい料理の味つけをすべて網羅!調味料別だから、食べたい味が見つけやすく、キッチンにおいておくと“困った”“迷った”“忘れた”ときに本当に便利。この本があれば、「味が決まらない」「味つけがブレる」といった悩みが解消します。肉じゃがだけでも4種（基本の肉じゃが、みそ肉じゃが、白肉じゃが、しょうが肉じゃが）、ハンバーグソースは7種（基本のソース、煮込みソース、ペッパーソース、バターソース、ワインソース、レモンソース、しょうがみそソース）など、料理は同じでもソースを変えるだけで簡単に食卓にバリエーションが。合わせ酢7種、ドレッシング19種、マヨネーズディップ15種、デザートソース18種など、簡単でおいしい568種のレシピで、簡単にマンネリ解消、おいしく時短、誰でも料理上手に!和洋中オールジャンルのレシピに加えて食材コラムも充実。食に関心を持っている人、料理のスキルアップをしたい人にもぜひ。