既刊(1巻 最新刊)

メタボ腹を克服して若返る糖質５０％オフレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。基本ルールはひとつ。炭水化物を今の半分に減らし、血糖の上昇を抑える食品（水溶性・不溶性食物繊維）、糖の分解を助ける食品（分解酵素アミラーゼを含む食品）、糖の代謝を促す食品（ビタミンＢ１を多く含む食品）、糖質を燃えやすくする食品（硫化アリルを多く含む食品）に置き換えるだけ。加えて、ベジファーストを守り、２０時以降の食事は控えめに。これをベースに、自分の生活スタイルに取り入れやすいマイルールを決め、突き進む。「働き盛りの男は太る」「食べないと体力が落ちる」「飲み食い、宴席は仕事の一部」「深夜の食事に朝食ぬき」をアイデンティティに９０ｋｇ台に達した男たちが、３カ月のダイエットに挑戦。５０％オフの原理原則をいかにマイルールに落とし込んで行ったか、５０％オフレシピとともに紹介する。糖化はさまざまな病気を引き起こし、見た目印象も老けさせる。今こそやせる食べ方をマスターして、健康とカッコイイを手にしよう。