Takt 2021年6月号

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。巻頭特集は「いま、中華が食べたい！」。大人から子供まで、大衆に愛される中華料理が主役。有名店やホテルで修業を積んだ腕利きシェフが作る本場の味までPICKUPしました。また、つく入手の現場や飲食店の名物とともに、所品開発にもチャレンジした特集「味噌デイズ」もお見逃しなく。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。